sabato, 20 Luglio 2024

LA RICETTA/ MUESLI CON MIELE E FRUTTA SECCA

Ecco la ricetta dei Muesli fatti in casa.

Ingredienti13839733_1166527310059021_1464253863_o

  • 100 Gr di mandorle
  • 100gr di anacardi
  • 100gr di noci
  • 200 gr di petali di orzo integrale
  • 50gr di miglio soffiato
  • 70gr di zucchero di canna non cristallizzato
  • 50gr di miele di acacia
  • 50gr di olio di cocco
  • 2 cucchiai di cioccolata in polvere amara

 

 

Procedimento

Tagliare grossolanamente la frutta secca mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mischiare bene. Prendere la placca del forno foderarla di carta forno e mettere il tutto dentro livellandolo. Cuocere in forno per 30 minuti mescolando di tanto in tanto. Farli raffreddare e conservarli in un barattolo di vetro con chiusura ermetica.

di Anna Trapanese

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