di Cinzia marchegiani
Boston, MA – Quanto è importante la nutracetica? Ogni giorno nuove evidenze dimostrano la rilevanza di una alimentazione salutare (senza prodotti processati) ricca di vitamine, antiossidanti, fibre, proteine e minerali per la prevenzione di malattie insidiose.
“L’alimentazione influenza profondamente la nostra capacità di combattere le infezioni e fanno la differenza tra salute e malattia”, già ne avevamo parlato con un approfondimento su FreedomPress.it
Ma c’è di più.
ACIDO ALFA LINOLEICO (ALA) NUTRIENTE PRESENTE IN ALIMENTI COME SEMI DI LINO, NOCI, OLI DI CHIA COLZA E SOIA PUÓ AIUTARE A RALLENTARE LA PROGRESSIONE DELLA MALATTIA NEI PAZIENTI CON SCLEROSI AMIOTROFICA LATERALE (SLA)
Un nuovo studio condotto dalla Harvard TH Chan School of Public Health mostra che il consumo di acidi grassi omega-3 — in particolare l’acido alfa-linolenico (ALA), un nutriente presente in alimenti come semi di lino, noci e oli di chia, colza e soia — può aiutare a rallentare la progressione della malattia nei pazienti con sclerosi amiotrofica laterale (SLA).
Lo studio è stato pubblicato il 21 giugno 2023 su Neurology.
“Risultati precedenti del nostro gruppo di ricerca hanno dimostrato che una dieta ricca di ALA e un aumento dei livelli ematici di questo acido grasso possono ridurre il rischio di sviluppare la SLA. In questo studio, abbiamo scoperto che tra le persone che vivono con la SLA, livelli ematici più elevati di ALA erano anche associati a una progressione della malattia più lenta e a un minor rischio di morte durante il periodo di studio“, ha affermato l’autore principale Kjetil Bjornevik, assistente professore di epidemiologia e nutrizione .
“Questi risultati, insieme alla nostra ricerca precedente, suggeriscono che questo acido grasso può avere effetti neuroprotettivi che potrebbero essere di beneficio per le persone con SLA“.
LO STUDIO. I ricercatori hanno condotto uno studio tra 449 persone affette da SLA che hanno partecipato a una sperimentazione clinica.
Come parte di questo studio, la gravità dei loro sintomi e la progressione della loro malattia sono state testate e quindi valutate da 0 a 40, con punteggi più alti che indicano sintomi meno gravi della malattia. I ricercatori hanno misurato i livelli di acidi grassi omega-3 nel sangue dei partecipanti e li hanno suddivisi in quattro gruppi, dal più alto al più basso livello di acidi grassi omega-3. Hanno quindi seguito 18 mesi dopo per monitorare la funzionalità fisica e la sopravvivenza dei gruppi secondo la sperimentazione clinica.
Hanno scoperto che l’ALA mostrava i maggiori benefici di tutti gli acidi grassi omega-3, poiché era più fortemente legato a un declino più lento e a un minor rischio di morte.
- Dei 126 partecipanti deceduti entro 18 mesi dall’inizio dello studio, il 33% apparteneva al gruppo con i livelli di ALA più bassi, mentre il 19% apparteneva al gruppo con i livelli di ALA più alti. Aggiustandosi per fattori come età, sesso, etnia, indice di massa corporea, durata dei sintomi e storia familiare di SLA i ricercatori hanno calcolato che i partecipanti con i livelli più alti di ALA avevano un rischio di morte inferiore del 50% durante il periodo di studio rispetto ai partecipanti con i livelli più bassi di ALA.
Altri due acidi grassi sono stati anche associati alla riduzione del rischio di morte durante il periodo di studio: l’acido eicosapentaenoico, un altro acido grasso omega-3 presente nei pesci grassi grassi e nell‘olio di pesce, e l’acido linoleico, un acido grasso omega-6 presente negli oli vegetali, noci e semi.
L’autore senior Alberto Ascherio , professore di epidemiologia e nutrizione: “Il legame che il nostro studio ha trovato tra dieta e SLA è intrigante. Ora stiamo contattando i ricercatori clinici per promuovere uno studio randomizzato per determinare se l’ALA è benefico nelle persone con SLA. Ottenere finanziamenti sarà una sfida, perché l’ALA non è un farmaco brevettabile, ma speriamo di riuscirci“.
Marianna Cortese , ricercatrice senior presso il Dipartimento di Nutrizione , è stata coautrice.
Lo studio è stato sostenuto da una sovvenzione della ALS Association.
“Plasma alpha-linolenic acid and ALS progression in the EMPOWER trial”, Kjetil Bjornevik, Marianna Cortese, Jeremy D. Furtado, Sabrina Paganoni, Michael A. Schwarzschild, Merit Cudkowicz, Alberto Ascherio, Neurology, 21 giugno 2023, doi: 10.1212 /WNL.0000000000207485
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