LA RICETTA/ FRESELLE INTEGRALI FATTE IN CASA
Ecco un modo semplice per preparare le freselle integrali tipiche del Sud Italia. Ingredienti: 150 gr di farina 0 425 gr di farina integrale macinata a pietra 425 gr di semola 650 ml di acqua 5 gr di lievito di birra due cucchiaini di sale un cucchiaino di malto d’orzo per dare fragranza e profumo […]
CORNETTI INTEGRALI CON BURRO DI COCCO E MIELE D’ACACIA
Cornetti salutari e dietetici. Ecco la semplice ricetta.
BACCALA’ MARINATO: LA RICETTA NAPOLETANA
Oggi vi proponiamo una semplice e pratica ricetta napoletana: Ingredienti: mussillo di baccalà succo di limone olio extravergine di oliva aglio peperoncino Preparazione: Spellare e diliscare il baccalà. Tagliarlo a fettine sottili e metterlo a marinare nel succo di limone per almeno dodici ore. Trascorso il tempo necessario, colarlo e condirlo con olio extravergine, peperoncino […]
CIOCCOLATINI BIANCHI RIPIENI: ECCO COME PREPARARLI
Una ricetta semplice ed economica per preparare i cioccolatini bianchi ripieni. Ingredienti 300 gr. cioccolato bianco una scatola di latte condensato Procedimento: Per il “dulce de leche” (da fare il giorno prima o la mattina), immergere la lattina in una pentola piena di acqua e tenerla sul fuoco per 2 ore . Trascorse le 2 ore, […]
BISCOTTI DI FARRO: UNA GUSTOSA RICETTA BIO
La ricetta che la nostra cuoca Anna ha preparato per voi oggi è economica, salutare e facile da realizzare. E’ doverosa una premessa: la cucina che sta seguendo è quanto più salutare possibile e prevede la sostituzione dei classici ingredienti con prodotti derivanti da coltivazioni biologiche o realizzati con materie prime bio. Anche i vegani, con […]
