Ciò in cui credo. In questa società che muta come un abile camaleonte…
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I dolci tipici delle feste: gli struffoli napoletani
Tornano a grande richiesta le ricette di FreedomPress. Per l’ultimo giorno dell’anno, la nostra esperta Anna ha pensato di scrivere per i lettori la ricetta degli “struffoli napoletani”, una vera delizia per il palato! Ingredienti: 500 gr di farina 3 uova e un tuorlo 50 gr di strutto o burro 1 limone grattugiato 50 ml di […]
LA RICETTA/ I grancereali fatti in casa
Ingredienti: 150 gr di mandorle 140 gr fiocchi di avena 130 gr dì zucchero di canna 100gr di farina di farro 2 cucchiaini di lievito per dolci ½ cucchiaino di bicarbonato 1 uovo compreso l’ albume 100 gr di olio di cocco 60/70 gr di uvetta messa a bagno nell’acqua Procedimento: Tritare leggermente l’avena, tritare […]
LA RICETTA/ FRESELLE INTEGRALI FATTE IN CASA
Ecco un modo semplice per preparare le freselle integrali tipiche del Sud Italia. Ingredienti: 150 gr di farina 0 425 gr di farina integrale macinata a pietra 425 gr di semola 650 ml di acqua 5 gr di lievito di birra due cucchiaini di sale un cucchiaino di malto d’orzo per dare fragranza e profumo […]
